Kartoffelsorten
Weltweit werden jährlich etwa 300 Millionen Tonnen Kartoffeln geerntet.
Die Kartoffel ist damit in großen Teilen der Welt ein wichtiges Grundnahrungsmittel.
- Marabel, Levante (vorw. festkochend)
- Laura (vorw. festkochend –rotschalig-)
- Linda, Anuschka (festkochend)
- Lady Jane (mehligkochend)
Die Verpackungseinheiten: 2,0 kg und 12,5 kg
Sorte |
Kocheigenschaften |
Verwendung |
Lagerfähigkeit |
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Ditta Linda Anuschka Goldmarie
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festkochend |
ausgesprochen festkochende Sorte, als Salatkartoffel geeignet |
gute Lagerung bis zum Frühjahr |
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Marabel Jelly Mariola Agria |
vorwiegend festkochend |
wohlschmeckende Sorte, gut geeignet als Beilage zu Soßen, für Püree oder Suppen |
gute Lagerung bis zum Frühjahr |
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Laura
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vorwiegend festkochend (rot) |
rotschalig, vielseitig verwendbar, für Pellkartoffeln, Gratins, Pürees, etc. |
Lagerung bis Anfang März |
| Alberta
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mehligkochend |
wohlschmeckende Sorte, gut geeignet als Beilage zu Soßen, für Püree oder Suppen |
Lagerung bis Anfang März |
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